Cerelia Amanda: makalah tape ketan
pproses fermentasi pada tapai ketan putih rabu, 28 januari 2015. laporan hasil praktikum pembuatan tapai ketan putih College & Task: Pembuatan Tape Ketan Praktikum kali ini bertujuan u ntuk mengetahui cara pembuatan tape ketan dan proses yang terdapat di dalamnya, yaitu proses fermentasi. Terdapat dua jenis beras ketan, yaitu beras ketan hitam dan beras ketan putih dan empat jenis media penyimpanan atau pembungkus, yaitu daun pisang, daun waru, daun jambu air dan kantung plastik yang digunakan dalam praktikum pembuatan tape ketan ini. Laporan Hasil Membuat Tape Singkong dan Tape Ketan dari ... Laporan Hasil Membuat Tape Singkong dan Tape Ketan dari Fermentasi Menggunakan Ragi Bagaimana cara membuat tapai dari singkong dan ketan dengan menggunakan ragi? Buat adik adik yang akan melakukan pembuatan tapai ketan atau singkong, merupakan salah satu praktikum dari pelajaran biologi yang sering dilakukan oleh murid SMP atau SMA. PROSES PEMBUATAN TAPE DARI FERMENTASI KETAN PUTIH
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Secara umum, Negara yang beranda di benua Asia, terkenal sebagai Negara dengan keragaman ku LAPORAN PEMBUATAN TAPE KETAN | Ferly Perdian SMAN 1 CIKAMPEK PEMBUATAN TAPE KETAN BIOLOGI FERLY PERDIAN – AMELIA PUTRI ROHEPI – MUHAMMAD RIJAL KAMIL – DELIA RAHMA – PADJRI RAMDAN – DHIKA DWI WAHYUNI – BAGAS – YUDISTIRA 2/16/2015 Judul : Pembuatan Tape Ketan I II) Tujuan : Untuk mengetahui pembuatan tape ketan dan proses fermentasi alkohol melalui pembentukan tape.… (DOC) " PEMBUATAN TAPE KETAN PUTIH " ditulis oleh sulis ... " PEMBUATAN TAPE KETAN PUTIH " ditulis oleh sulis setyowati
Pembuatan tape ketan memerlukan kecermatan dan kebersihan yang tinggi. Ragi adalah bibit jamur yang digunakan untuk membuat tape ketan . Agar pembuatanTape Ketan berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama dari lemak atau minyak . CARA MEMBUAT TAPE KETAN PUTIH - YouTube Aug 17, 2017 · MEMBUAT TAPE KETAN YANG SUPER MANIS DAN ANTI GAGAL - Tapai Ketan iCookAsia 91,598 views. 2:24. Resep Tape ketan hitam putih Banyuwangi 2016 - Duration: 7:17. Kreasi Culinary Banyuwangi SaNdiRas: Makalah Pembuatan Tape Beras Ketan May 15, 2014 · Pada dasarnya semua bahan pangan yang kaya akan karbohidrat dapat di olah menjadi tape. Berdasarkan bahan bakunya, dikenal berbagai jenis tape yaitu tape ketan, tape tape singkong, tape beras, ubi jalar dan tape sukun,akan tetapi kebanyakan tape yang sering di kenal atau popular adalah tape singkong dan tape ketan. Laporan Bioteknologi Pembuatan Tape Ketan Hitam - Ridho
Beberapa tumbuhan yang mengandung karbohidrat tinggi adalah dari jenis biji- bijian misalnya ketan putih dan dari jenis umbi-umbian misalnya singkong.
Segala puji dan syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan limpahan rahmatnyalah maka saya boleh menyelesaikan sebuah laporan dengan tepat waktu. Berikut ini penulis mempersembahkan sebuah laporan kimia dengan judul "Pembuatan Tape Ketan Hitam", yang sesuai dengan materi pelajaran kimia yaitu alkohol. Bioteknologi Pembuatan Tape Ketan - INFORMASI 1. Pembuatan tape termasuk dalam bioteknologi konvensional (tradisional) karena masih menggunakan cara-cara yang terbatas. 2. Pada proses pembuatan tape, jamur ragi akan memakan glukosa yang ada di dalam ketan hitam sebagai makanan untuk pertumbuhannya, sehingga ketan hitam akan menjadi lunak, jamur tersebut akan merubah glukosa menjadi alkohol. 3. My World: MAKALAH PEMBUATAN TAPE KETAN HITAM Dalam fermentasi tape ketan terlibat beberapa mikro organisme yang disebut dengan mikrobia perombak pati menjadi gula yang menjadikan tape pada awal fermentasi terasa manis.yang menyebabkan tape ketan berubah menjadi alkohol karena adanya bakteri …